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南京騰陽干燥設(shè)備廠

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電加熱攪拌罐設(shè)備 奶罐的詳細(xì)資料

適用范圍茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他

電加熱攪拌罐設(shè)備用途:

電加熱攪拌罐具有耐高溫、適合連續(xù)式配料、生產(chǎn)能力強(qiáng)、不用蒸汽加熱等優(yōu)點(diǎn),廣泛用于醫(yī)藥、飲料、化工、樹脂、科研等工業(yè)部門。

電加熱攪拌罐設(shè)備技術(shù)參數(shù):

1. 設(shè)備外形尺寸:  1300×1600×2400mm

2.  設(shè)備重量:      ≈450kg

3.  攪拌電機(jī)功率:  4 KW

4.  加熱功率:      36 KW

5.  攪拌轉(zhuǎn)速:      60 轉(zhuǎn)/分鐘

6. 導(dǎo)熱油型號:    320#

7.  總電源:        380 V 50 HZ

8. 出料口:                  2″

9. 排油口:        3/4″

結(jié)構(gòu):

由鍋體、鍋蓋、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動裝置、軸封裝置等組成。鍋體、鍋蓋、攪拌器、軸封、電加熱裝置等構(gòu)成。不銹鋼制作。鍋體與鍋蓋聯(lián)接,鍋體下部有放料孔,加熱罐內(nèi)有攪拌器,鍋蓋上開進(jìn)料、測溫等工藝管孔。鍋蓋上部焊接支架上,裝置減速機(jī)與電機(jī),由傳動軸驅(qū)動鍋內(nèi)攪拌器,軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開有進(jìn)、排油口,放空口、電熱棒等接管孔。

使用與保養(yǎng):

1、該設(shè)備為電加熱攪拌罐,每班使用前,應(yīng)對各傳動部位進(jìn)行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設(shè)備。

2、按照貴單位生產(chǎn)產(chǎn)品的工藝要求連接好出料口,再檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。

3、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量,(加油量以加滿到進(jìn)油口后再放掉5升導(dǎo)熱油為準(zhǔn),加油時要作間隙性停頓,以便夾層內(nèi)排出空氣)油種類為320#優(yōu)質(zhì)導(dǎo)熱油。

4、正常使用過程中,鍋體上邊沿的進(jìn)油罐在加完油后不能堵死,敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉。

5、操作工在操作時不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時,停止操作。

6、在操作時要嚴(yán)格控制溫度,一般情況下控制在200度左右。

7、每次換油時間間隔約為12月左右均可,在使用次數(shù)頻繁時也可以在加熱效果不明顯時換油。

8、每隔2個月后進(jìn)行檢修,包括:檢查電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容。

9、本電加熱加熱罐屬高耗能用電設(shè)備,在實(shí)際使用過程中,

一定要保證安全操作與管理,嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施,并做好每天的操作記錄,以便更好的維護(hù)設(shè)備。

10、使用加熱罐必須先加兌物料的溶液,再輸入物料,開動攪拌器,然后開啟電熱電源,以便達(dá)到工藝所需溫度。在出料前應(yīng)先關(guān)閉電熱電源,過2~10分鐘后,再關(guān)攪拌器,加工結(jié)束后,加熱罐內(nèi)應(yīng)盡快用溫水沖洗,刷掉粘糊著的物料,然后用40~50℃堿水在容器內(nèi)壁全面清洗,并用清水沖洗,特別注意鍋內(nèi)無物料(吸熱介質(zhì))既空鍋情況下,不得開啟電熱電源,特別注意使用溫度,不得超過定額工作溫度220℃。

 

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